豆腐脑卤汁配方

豆腐脑卤汁的配方可以根据个人口味和偏好进行调整，以下是一个基本的配方参考：

<p>原料：<p>清水 500g<p>猪油 10g<p>酱油 20g<p>味精 5g<p>鸡精 10g<p>盐 12g<p>骨头汤 500g<p>泡发木耳 50g<p>香菇 50g<p>黄花菜 50g<p>豆腐干 50g<p>玉米淀粉 50g<p>做法：<p>1. 先将豆腐干和香菇炒熟。<p>2. 然后将所有调料（包括炒熟的豆腐干和香菇）倒入调料碗中搅拌均匀即可。<p>

这个配方中包含了多种食材和调味料，如木耳、香菇、黄花菜等，以及味精、鸡精、盐等调味品，可以根据个人口味增减相应的配料和调味料。