文章分享 - 第172页 - 乐谱个人分享网

乐谱个人分享网

食品拍照技巧_1

食品拍照技巧拍摄美食时，以下是一些有用的技巧：光线运用逆侧光：让食物显得立体，产生层次感。侧逆光：突出食物表面的颗粒和质感。自然光：使用柔和的自然光，避免闪光灯造成的阴影和不自然色彩。构图技巧水平构图：展现多层次食物的特点。垂直构图：突出主体，避免杂物干扰。画面2/3构图：简洁舒适，适合夏天拍摄清爽食物。对角线构图：展现食物纹理和食材搭配。拍摄角度远距离拍摄

文章分享 2025-11-04 10 阅读
食品样品制备的方法

食品样品制备的方法食品样品制备的一般步骤如下：准备工具和材料手套、消毒棉球、干净的勺子、干净的密封袋、标签、冰袋等。现场选择样品根据抽样计划，在符合要求的食品中随机选择样品。消毒处理对手套和勺子进行消毒处理，用消毒棉球蘸上75%的酒精，在手套和勺子表面擦拭消毒3-5分钟，等待酒精挥发后再使用。取样用消毒好的勺子，从样品中取出约100克食品，放入密封袋中。处理样品将密封袋密封

文章分享 2025-11-04 10 阅读
食品灭菌的方法

食品灭菌的方法食品灭菌方法可以分为热杀菌和非热杀菌两大类。以下是一些常用的食品灭菌方法：热杀菌巴氏杀菌：这是一种低温长时间或高温短时间的杀菌方法，适用于牛奶、啤酒、果酒或酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料。巴氏杀菌有经典低温维持法（LTH）和高温瞬时法（HTST）。超高温杀菌（UHT）：将食品在130-150℃下加热2-8秒，可以迅速杀死有害微生物，延长食品保质期。

文章分享 2025-11-04 10 阅读
食品的化学保藏方法有哪些

食品的化学保藏方法有哪些食品的化学保藏方法主要包括以下几种：盐藏：通过增加食品中的盐分来提高渗透压，从而抑制微生物的生长。糖藏：利用高浓度的糖来降低食品的水分活性，抑制微生物的生长。醋藏：使用醋来降低食品的pH值，抑制微生物的生长。酒藏：利用酒精的抑菌作用来抑制微生物的生长。防腐剂保藏：使用化学防腐剂，如苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类等

文章分享 2025-11-04 10 阅读
食品真空机哪个牌子好

食品真空机哪个牌子好当前食品真空机的品牌众多，根据最新的排行榜信息，以下是一些在市场上具有较高知名度和良好口碑的品牌：永创智能YOUNGSUN 成立于1983年，专注于包装设备及配套材料的研究设计、生产制造、安装调试与技术服务。拥有授权专利和软著500余项，产品销往多个国家和地区。华联机械HUALIAN 成立于1989年，以智能化后道包装系统的研发制造、销售服务为核心业务。产品种类丰富

文章分享 2025-11-04 10 阅读
食品粘合剂有哪些

食品粘合剂有哪些食品粘合剂有多种类型，以下是一些常见的食品粘合剂：蛋白酶是一种酶类食品粘合剂，可以将含蛋白质的食品粘合在一起。常用于制作肉制品和面包等。胶原蛋白是一种天然食品粘合剂，可以将肉制品中的不同部位粘合在一起，如制作火腿肠和烤肉等。明胶是一种动物性蛋白质，常用于制作果冻、糖果等食品。它可以将果汁或糖浆粘合起来，使食品更有坚韧度和可口性。凝胶体是一种高分子化合物

文章分享 2025-11-04 10 阅读
食品级304和316不锈钢哪个好

食品级304和316不锈钢哪个好食品级316和304不锈钢各有其优势，选择哪种更好取决于具体的使用环境和需求。以下是它们之间的主要区别：耐腐蚀性能 304不锈钢：具有良好的耐腐蚀性能，能够抵御大多数有机和无机酸，以及溶解性盐类。在一般食品环境下，304不锈钢能够保持稳定的性能，不会释放有害物质到食品中。 316不锈钢：在304的基础上添加了2%的钼元素，进一步提高了其耐腐蚀性能

文章分享 2025-11-04 10 阅读
食品级430和304哪个好

食品级430和304哪个好不锈钢304和430各有其特点，但在食品级应用方面，304不锈钢通常更适合。以下是两者的一些比较：耐腐蚀性 304不锈钢含有较高的铬和镍，耐腐蚀性优越，特别是在氧化性环境中。 430不锈钢的耐腐蚀性相对较弱，尤其是在氯化物环境下。耐磨性 430不锈钢的耐磨性较好，因为其含有较高的碳元素，硬度和耐磨性较高。 304不锈钢的耐磨性相对较差。应用场景

文章分享 2025-11-04 10 阅读
食品级pet和pc哪个好

食品级pet和pc哪个好在食品级塑料材料的选择中，PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）和PC（聚碳酸酯）都是常见的选项，它们各自有不同的特点和适用场景。以下是它们的主要对比： PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）优点：高度结晶，无色透明，坚韧且无味无毒。良好的气密性和保香性。膨胀系数小，成型收缩率低，尺寸稳定性好。缺点：不耐高温，受热分解可能产生有害物质。价格相对较高。 PC（聚碳酸酯）

文章分享 2025-11-04 10 阅读
食品级不锈钢好不好

食品级不锈钢好不好食品级不锈钢是一种安全可靠、耐用且符合食品安全标准的材料，适用于多种与食品接触的场合，如饮用水系统、厨房设备、食品加工设备、医疗设备以及化学品运输设备等。以下是食品级不锈钢的一些主要特点：耐腐蚀性：食品级不锈钢对酸、碱等腐蚀性环境具有良好的抵抗力，不易生锈或腐蚀。耐高温性：能够承受食品加工和烹饪过程中的高温，适用于高温环境。卫生性：表面光滑，不易附着和滋生细菌

文章分享 2025-11-04 10 阅读

第一页上一页 1 ... 171 172 173 ... 1000 下一页尾页

文章分类

热门文章