内容简介：食品仓库要求 食品仓库的要求主要包括以下几个方面： 储存环境 温度控制 冷藏食品：0℃至4℃。 冷冻食品：-18℃以下。 常温食品：10℃至25℃。 湿度控制 相对湿度控制在50%至70%之间。 通风控制 良好的通风系统，确保空气流通。 储存设施与装备 货架 使用合适的货架，食品分类、分架、隔墙隔地存放。 包装材料 使用适当的包装材料，防止污染和损坏。 温湿度监测仪器...

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