内容简介：青椒保鲜储存方法半年 要保存青椒半年，可以尝试以下几种方法： 腌制法 将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。 干制法 将鲜红辣椒晾晒至水分全部失去，如爆晒也需要十天以上，制成干辣椒储存。以储存一年半以内的为佳，时间太长即成空壳。特点是干辣。 冻制法 将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存。特点是保持了辣椒的鲜辣清香。可储存两年左右...

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