越南玉芒跟青芒哪个好

越南玉芒和青芒各有其特点,哪个更好取决于个人口味和偏好。以下是它们的一些主要区别:

越南玉芒

个头:相对较小,一斤通常有三四个。

口感:肉质软糯,甜中带点酸,纤维较多。

成熟度:熟透后无茎,皮薄肉厚核小。

营养价值:富含维生素与膳食纤维,具有抗氧化功效。

青芒

个头:相对较大,有的品种如凯特芒单果平均重量可达600g。

口感:质地脆嫩,口感清脆多汁,酸甜适中。

成熟度:熟后仍为青皮,果肉淡黄色,质地柔滑,味浓甜而芳香,纤维极少。

营养价值:具体的营养价值依据品种可能有所不同。

选择哪个更好,最终还是要看您个人的口味偏好。有些人可能更喜欢越南玉芒的软糯甜美,而有些人则可能更偏爱青芒的清爽口感。您可以根据自己的喜好进行选择