蚬子和花甲哪个好吃

花甲和蚬子都是受欢迎的海鲜，它们各自有着独特的口感和营养价值。选择哪个更好吃主要取决于个人口味偏好：

花甲：肉质鲜嫩，适合烧烤、煮汤等烹饪方式，口感有嚼劲。花甲含有较高的蛋白质、低脂肪，并且含有丰富的蛤素物质，对眼睛健康有益。

蚬子：肉质嫩滑，适合炒、煮、蒸等多种烹饪方式。蚬子富含维生素B12和硒元素，对降低胆固醇和提高记忆力有益。

最终，选择哪个更好吃取决于你个人的口味偏好以及你希望从食物中获取的营养成分。无论选择哪一种，适量食用海鲜都是对健康有益的选择