内容简介：鸡汤用鸡的哪个部位 炖鸡汤时，可以使用不同的鸡部位，不同的部位炖出的鸡汤口感和营养也有所不同。以下是一些适合炖鸡汤的鸡部位： 鸡胸肉： 肉质较嫩，容易煮烂，适合炖汤，但可能会让汤稍显清淡。 鸡腿肉： 肉质鲜美，炖出的汤浓郁，适合喜欢浓郁口感的人。 鸡架子： 含有较多的胶原蛋白，可以使汤更加浓稠和美味。 老母鸡或土鸡： 肉质更加韧性和有弹性，炖出的汤味道更鲜美，营养丰富。 在准备炖鸡汤时...

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