内容简介：食品分析采样的步骤 食品分析采样的步骤通常包括以下几个方面： 确定抽样计划 明确抽样的目的和范围。 根据相关标准、法规或合同要求确定抽样的数量、频率和方法。 考虑食品种类、生产批次、销售渠道等因素，制定合理的抽样方案。 准备抽样工具和设备 准备无菌采样袋、采样瓶、采样勺、镊子、剪刀等采样工具。 确保采样工具清洁且无菌，可用酒精消毒或其他适当方法。 准备冷藏箱或保温箱，以保持样品温度和新鲜度。...

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