内容简介：面包和蛋糕哪个好做 面包和蛋糕的制作难易程度取决于个人的技能水平、所使用的食谱、材料的质量以及烘焙设备等。以下是对比两者的制作难度： 面包制作 复杂度 ：较高，需要精细的步骤，如和面、发酵、揉面、分割成型等。 技术要求 ：需要控制好水面的比例和时间，发酵过程需严格掌握时间和环境条件，烘焙温度和时间需精确控制。 经验要求 ：需要一定的技巧和经验来掌握制作过程，如揉至“手套膜”和二次发酵。 蛋糕制作...

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