内容简介：青虾和红虾哪个好 红虾和青虾在 口感和味道上存在一些差异 ，具体哪个更好吃取决于个人口味偏好。 口感方面 青虾 ：肉质细嫩，口感嫩滑，松散多汁，没有嚼劲，适合快速烹饪，如清蒸、蒜泥等，这样可以保留其鲜嫩的口感。由于青虾的肉质松散，不适合长时间烹饪，否则容易变老，失去原有的鲜味。 红虾 ：肉质紧实有嚼劲，因为它们已经成熟，肉质比较“老”，吃起来更有嚼劲。红虾适合长时间烹饪，如红烧、十三香...

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