内容简介：防止食物变质的方法 为了防止食物变质，可以采取以下几种方法： 低温储存 使用冰箱和冷藏室，确保温度在合适的范围内（冰箱冷藏室温度约为4-5°C，冷冻室温度约为-18°C）。 高温杀菌 采用高温杀菌法，如巴氏消毒法、高温灭菌法或微波加热杀菌法，杀死或去除食品中的微生物。 脱水与干燥 对食品进行脱水或干燥处理，降低食品中的水分含量，抑制微生物繁殖。 腌渍保存 使用盐渍或糖渍等方法，降低食品的水分活性...

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