内容简介：软壳虾和硬壳虾哪个好 软壳虾和硬壳虾各有其特点，选择哪个更好取决于您的具体需求： 新鲜度和口感 硬壳虾通常壳较厚，新鲜时抓在手里有一定的弹性，肉质紧实，口感较好。 软壳虾壳薄体肥，口感软糯弹牙，鲜甜不腥，但可能不如硬壳虾紧实。 易处理性 硬壳虾壳硬，清洗和处理相对麻烦。 软壳虾壳软，清洗起来较为方便。 营养价值 软壳虾的钙含量相对较低，因为它们生长速度快，缺钙导致壳软。 硬壳虾的钙含量较高...

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