内容简介：蚯蚓干怎么制作方法 蚯蚓干的制作流程如下： 前期处理 清洗 ：将蚯蚓放入温水中浸泡，洗去体表粘液。 杀死 ：将蚯蚓拌入草木灰中呛死。 剖开 ：用剪刀刨开蚯蚓身体，洗净内脏与泥土。 晒干或烘干 将处理好的蚯蚓放在木板或竹片上，晒干或烘干至含水量低于10%。 其他处理方法 炒制 ：将蚯蚓段放入锅内，用文火加热翻炒至表面色泽变深，取出放凉备用。 酒制 ：将蚯蚓段加黄酒抹匀，用文火加热炒至表面呈棕色...

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