内容简介：蔬菜沙拉用什么蔬菜 蔬菜沙拉可以使用多种蔬菜，以下是一些常见的蔬菜选择： 1. 生菜类： 高丽菜（又称紫甘蓝）：脆硬多汁，适合日式沙拉。 美生菜（结球莴苣）：清脆多汁，具有特殊香味。 罗马生菜：叶柄爽脆，口感多汁，带有微微苦味。 芝麻菜：微苦带辣，适合热汤、炖菜等。 欧芹：常作为装饰，香味浓郁。 红卷叶莴苣：具有紫褐色与淡绿色混杂，苦味明显。 绿卷叶莴苣：叶子边缘像蕾丝，淡绿色带温和苦味。...

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